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【会长经】祝义财:不熟悉的行业不做

发表时间:2014-08-26  阅读次数:3603  文字大小 〖 最大 中等 一般
 
    【导读】“我们原定的目标是2015年进入世界500强,现在时间可能会推迟两三年,国家在规范食品行业市场,我们要把食品安全放在第一。”江苏省安徽商会会长、雨润控股集团有限公司董事长祝义财反复强调,“大家一般认为多元化是陷阱,还是一业为主、走专业化道路为好。但是一个企业要做到真正的安全,一定要审时度势,不能与国家经济发展大势相悖。”
 
  2013年,雨润集团销售收入近1300亿元,同比增长约21%,相比2003年62亿元的销售收入增长二十多倍,总资产超过1000亿元。这一年,雨润在中国企业500强中排名第112位,中国制造业500强第39位,中国民营企业500强第8位。雨润牌低温肉制品市场占有率连续16年位居全国第一。
  除了食品板块之外,雨润集团旗下还包括物流、商业、房地产、旅游、金融和建设共计七大产业,子(分)公司300多家,拥有雨润食品(1068.HK)和中央商场(600280.SH)两家上市公司。
雨润快速做大做强的一个重要途径是收购兼并。迄今雨润共收购经济欠发达地区倒闭或濒临倒闭的企业30多家,安置国企下岗职工数万名。这两年,祝义财对现代农产品物流业极为关注。根据雨润集团战略规划,至2020年要在全国9大物流区域初步建立以大型物流中心为轴心、以农副产品基地和销地为节点的供应链物流体系。
“我热爱食品行业,我们坚守食品主业的信心不会动摇。”祝义财说。记者看到,在雨润集团总部现代化办公楼的对面,祝义财当年创业的4间低矮平房如今仍保存完好。有员工说,“董事长要求我们不能忘记过去。”
 
  “坚守食品主业不动摇”
  国家建立标准,市场公平竞争,是发达国家构建食品产业链的主要方式。
  记者:近几年,食品加工业的利润率不断下降,同时食品安全问题又需要企业投入大量精力和财力。雨润的多元化已经成果累累,为什么还坚持食品为主业?
  祝义财:肉食品行业前景很好。中国每年有7亿头生猪出栏,中国的猪肉出栏量占全球50%左右,市场空间和机会巨大。
  据统计,到去年底,全国有屠宰企业14000家,但排名前十的企业所占的份额很小,过于分散的市场格局对中国的食品安全是个挑战。因此我们对行业整合,特别是未来十年的行业整合充满信心。我们希望用十年左右的时间,使雨润的市场份额达到20%左右。
  记者:在雨润集团内部,食品主业与现代农产品物流业是怎样一种关系?
  祝义财:我们坚守食品主业不动摇,与我们正在大力建设与发展的农产品物流业息息相关,它们都属于农业大范畴一类。
  随着我国城市化进程的加快,原有传统的农产品批发市场已经不能满足人们的需求,因此急需发展现代农产品物流业,这是一项利国利民的民生工程。第一,它能保障市场供给;第二,能够减少物流中间环节,做到基地直供、厂家直销,交易价格比过去降低10%-20%;第三,食品安全扎口检验检测,可以协助政府保障食品安全。
  一个农产品全球采购中心就是一个城市的菜蓝子工程。全球采购中心是全球买,全球卖。目前,雨润在西安、沈阳、哈尔滨的全球采购中心都已开业,形成了规模巨大的物流基地;青岛、石家庄等物流中心在建;还有5个项目计划今年开工。雨润的物流中心是面向全社会开放的,目前雨润产品在物流中心的占比不超过0.5%。
  农产品物流中心投资巨大,收费不高,主要是想降低农产品销售价格。因此我们利润微薄,但比较稳定,也能够持续增长。
  记者:雨润农产品物流中心的设计,有没有参考发达国家模式?
  祝义财:发达国家比如日本、法国的物流市场我们都去看过,我们借鉴他们的成功经验,同时在他们基础上,结合中国的国情,再进一步改进完善。我们的理念与国际先进水准保持一致。
  记者:“食品工业是道德工业”是雨润的信条,但抓食品安全需要投入大量人力财力,雨润如何处理食品安全与营业收入及利润的关系?
  祝义财:我们对此也很矛盾。比如生猪检测,国家标准是5%抽检,而我们的检测率都在百分之五十以上,成本很高,每头生猪光瘦肉精检测费用就达到22元左右,每一条生产线上至少有80名品质管理人员。我们的食品安全成本比较高的另一个原因就是采用冷链运输,从工厂到市场终端,我们保证0-4摄氏度的冷链,成本比农贸市场的热气肉要高很多。
  抓食品安全主要抓两个方面,一是源头,二是标准。目前市场上瘦肉精有7种之多,因此国家要从源头开始,打击瘦肉精工厂。国家建立标准,市场公平竞争,是发达国家构建食品产业链的主要方式。
  我们希望国家能够规范整合市场,提高准入门槛和标准,只有做到规模化和标准化,才能有效保障食品安全。。
 
  “不熟悉的行业不做”
  我们有强烈的并购愿望。境外我们也在谈,但不符合我们要求的坚决不做。
  记者:雨润多元化的初衷是什么?
  祝义财:大家一般认为多元化是陷阱,还是一业为主、走专业化道路为好。但是一个企业要做到真正的安全,一定要审时度势,不能与国家经济发展大势相悖。为了把食品做好,其他不熟悉的产业我们不做,靠投机的行业也不做。
  我很热爱食品行业,但对物流也情有独钟;我们的商业板块去年实现了良好增长,中央商场的净利润增长近九倍;百货业未来仍然有很不错的发展前景,我们充满信心。
  记者:在电商的冲击下,这两年中国的传统百货企业普遍业绩下滑,去年雨润中央商场的利润如何做到大幅增长?你们如何应对电商的挑战?
  祝义财:中央商场过去是国有体制,被雨润收购之后我在2012年底才担任其董事长,通过优化机制,按照市场化的要求加强内部管理,去年利润大幅度增长。传统的商业体系有大量就业人员,他们不可能全部转为电商。市场的法则就是公平,如果市场不公平,对实体店伤害很大,美国的电商就一直在严格征税。国家可以从行业准入、资金等方面给电商以支持。
  记者:三胞集团旗下的南京新百,刚收购了英国老牌百货公司弗雷泽,你们是否会趁传统百货业低迷,在国内开展一些收购兼并?
  祝义财:并购的想法我们一直有,而且可以说有强烈的并购愿望。境外我们也在谈,但不符合我们要求的坚决不做。我们在国外收购企业的原则是,第一要容易变现;第二要有固定收益。对负债比例太高的企业,我们会很谨慎。
  记者:近几年,一些大型企业集团效仿万达,纷纷打造城市综合体,雨润也在多地兴建了雨润国际广场。城市综合体是否会过剩?
祝义财:城市综合体最近很热,很多企业介入这个行业,肯定会有产能过剩的时候。我们发展城市综合体有几个原则:一是通过卖掉一部分物业来平衡持有的物业,做到轻资产持有,不要重资产;第二,要把业态研究好,要比别人更丰富、有竞争优势,盈利模式要有独一性,这很重要。
 
  “民营企业要的是公平”
  混合所有制企业不能一股独大,法人治理好的企业,我们很愿意参与。
  记者:雨润创建21年来,为什么始终坚守实业?又为何会在资本市场现身?
  祝义财:在资本市场的高回报下,现在很多人无心做实业,长此以往,必将形成产业的空心化,甚至危及国家的产业安全和金融安全。
  目前我们国家人均GDP不到7000美元,我们是制造大国,但不是制造强国。国家要强大,实业是根本。中国有责任的民营企业必须通过管理创新、技术创新和流程再造来坚守实业,壮大实体经济。雨润做的是传统产业,但我们进入了资本市场,因为它可以降低企业成本,获得优质资产资源。我们是利用资本市场来做强、做大实业,但不能作为牟利工具。
  记者:你怎么看待混合所有制?从1996年开始,雨润成功重组了几十家国有企业,重组后你们是如何整合的?双方的文化又如何融合?
  祝义财:我们有接近40家国企收购的成功经验,这些企业没搞好,主要是体制不行,资本效率低下,其实员工都是很优秀的。因为人是资源,要把人善待好、利用好。有些企业被收购前巨亏,我们收购后盈利都很好,增加了就业岗位,带动了上下游发展,实现了双赢。
  收购国企一定要处理好遗留问题,一定要承担社会责任,不要甩包袱。另外,两个企业重组后,要在创新管理方面下苦功夫,发挥民营企业的管理优势,持续整合,法人治理结构一定要与国际接轨。国家倡导混合所有制,主要就是要把资产潜能放大。但混合所有制企业不能一股独大,法人治理好的企业,我们很愿意参与。
  记者:目前中国民营企业的生存状态如何?你对发展中国民营企业的政策有何看法和建议?
  祝义财:不发展民营企业肯定对国家不利,也不利于老百姓就业。民营企业要的是公平,要的是和国有企业在同一个起跑线上。如果民营企业获得的资源成本、贷款利息比国有企业高,民营企业怎么生存?怎么做大做强?
  我们国家要借鉴西方发达国家经验,由国家出资成立基金来扶持小微企业。创业很艰苦,一个民族要想强大,一定要保护好创业精神。如果大学生毕业后排着队要进政府机关,国家能强大起来吗?
(文章整理转自江苏苏商官方微信平台)
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