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纪良国世纪缘餐饮有限公司董事长

   世纪缘酒店管理集团(原名南京世纪缘连锁酒店)创立于一九九九年,经过十三年的发展、历练,其经营业态已从单一的餐饮店拓展为集高星综合酒店、精品主题酒店、商务快捷酒店、大型餐饮酒店为一体的专业酒店集团;其经营区域已从南京本土扩展至安徽和苏北,其涉足领域也将逐步从纯酒店行业向酒店相关产业进军,稳健、有序的构建相互依存的旅游发展产业链。
世纪缘酒店管理集团自创建营运以来,旗下酒店以其投资决策果断、营销定位准确、经营业绩颇佳、产品适销对路、内部控制细致而闻名业内并持续不断的创造着业界“神话”。现下已拥有十二家独立运行酒店的现代化专业集团公司,在积淀了十多年的精髓后,正以蓄势待发的态势筹划着更大规模、更高规格的发展。
在“打造中国著名品牌、构建员工依赖之家”的愿景指引下,本着“让顾客享受的不仅是服务、而是感动”的超前理念,借助集团化管理运作的东风,世纪缘酒店管理集团必将引领行业风向、以品质保证信誉、以信誉支撑品牌、以品牌铸就辉煌。
有情有缘、相约世纪缘!
地址:南京市江宁区(百家湖旁双龙大道1680号)
邮编:21000
行政人力中心联系电话:025—58322691
集团总裁办联系电话:  025—84689981

 

              世纪缘酒店集团介绍
一、集团简介
世纪缘酒店集团(原名南京世纪缘连锁酒店)创立于一九九九年,经过十三年的发展、历练,其经营业态已从单一的餐饮店拓展为集高星综合酒店、精品主题酒店、商务快捷酒店、大型餐饮酒店为一体的专业酒店集团;现集团旗下已拥有12家独立运行的酒店公司,经营面积累计达十 万余平米,员工总数达3500余人,年营业收入高达4亿元。2010年集团的经营区域已从南京本土扩展至安徽和苏北,其涉足领域也将逐步从纯酒店行业向酒店相关产业进军,稳健、有序的构建相互依存的旅游发展产业链。
世纪缘酒店集团自创建营运以来,旗下酒店以其投资决策果断、营销定位准确、经营业绩颇佳、产品适销对路、内部控制细致而闻名业内并持续不断的创造着业界奇迹。其现代化的专业集团公司,在积淀了十多年的精髓后,正以蓄势待发的态势筹划着更大规模、更高规格的发展。
二、集团与部队有着良好的合作经历并取得了骄人的业绩
1、2005年9月,世纪缘酒店集团采用租赁经营方式首次与73610部队合作,成功开启了南京进香河酒店;其酒店虽不足2万多平方米,但自开业以来,一直是集团内业绩最好的酒店,为合作部队及集团羸得了较好声誉的同时,也为集团摸索、总结出了与部队合作、为军服务的流程与经验;酒店运营至今,已成功接待了南京军区司令员、承接了该部队系统的各类培训、会议接待活动,现酒店几乎每天都有为军服务的任务,其配合结果也得到部队方首长的认同;
2、2011年2月,世纪缘酒店集团经过公平竞争,取得了有着八十年民国历史的南京军区联勤部下属中央饭店的经营管理权;本着为军服务放在首位、部队满意重于经济效益的原则,在平稳过渡、酒店不歇业的情况下,经过军地双方的共同努力,酒店从当初的管理松懈、营收较差、服务水准部队不认同转变为:员工状态焕然一新、细节服务受到称道、管理严谨规范有序、营收也从刚接管时的三月份130余万元,上升为现今的330万元以上,并在取得良好经营业绩的同时在以下方面同样取得了特别的成就:(1)高度重视并配合部队的接待活动,A、向全员灌输“先军、姓军、为军”的理念,在为部队服务中,时刻牢记并做到酒店就是部队的招待所,为了满足接待要求、保障首长满意,酒店可以不惜一切代价、甚至关闭其他经营场所保障接待,在承接大型活动时主动协调从集团其他酒店调配优秀人员配合保障;B、专门为军服务组织研发了特别产品和流程:专门研制了军用养生菜品及土菜细做系列佳肴、专门设制了护胃上菜餐饮服务流程、调配了专用酒水及特别的斟酒技能,设计了专用的客房管家跟房服务、一对一提供有针对性服务;(2)将民国文化与部队文化结合提炼、专门为将军们打造具有民国情结的酒店氛围、制作民国将军菜单、提供民国礼乐等;(3)酒店专设VIP服务保障小组,专门培训、高薪培育,不仅有效的保障了店内的为军服务品质,还承担着部队外派重要接待任务,此独特的运作方式深得部队首长赞许;在上述良好运作的前提下,该店在2011年成功接待了中央军委首长,各大军区首长;承接了由政府安排的原国民党要员后人、台湾政要等一大批VIP宾客,军地双方的合作共羸方式也得到了部队、政府和社会各届的认同。
三、集团最新动态概述
1、经营方面:
(1)各酒店数年持续呈经营业绩上升状态,年均营收分别呈10——35%状递增;在能耗、人工、原料成本均上升的前提下,各店经营利润仍保持平稳增长。
(2)集团按计划统一调度督促酒店经营和促销、发挥集团化优势,实现资源共享;现阶段准备开启集团预订承接中心、策划并组织春季大型美食节、统一网订客户的VIP接待标准、调整并有重点的关注大型婚庆宴承接与保障。
2、管理内控方面:
(1)新年度推出并实施了集团内“员工关怀”计划,在业界尚属首例,关爱员工、培育员工、塑造员工;
(2)组织开展企业基层管理人员脱产轮训,有计划的帮助员工成长;
(3)董事会另行出资,为每位员工平均增薪达10%,并用绩效激励的方式已经组织实施,有效激励、稳定队伍;
(4)对各酒店总经理团队尝试并推行目标责任制管理,激发潜能、创造共羸;
(5)按既定目标推出集团股权奖励制,为优秀员工营造归宿感;
(6)成立爱心基金会、关爱并帮助困难员工;
(7)筹备并召开员工职代会,通过大法,以制管理。
四、集团新近启动项目
1、在苏北灌南筹建3万平方米五星酒店(与两相河酒业合作),已于2013年5月开业。
2、在安徽明光投资旅游阳光广场地产项目,其中3.5万平方米的五星级酒店筹建已进入内装修图纸会审阶段,预计明年中开业;
3、在南京河西沿江带,筹备精品长江文化主题酒店,现已处于项目设计阶段。
附一、集团核心理念
1、企业愿景:打造中国著名品牌、构建员工依赖之家。
2、企业使命:为社会创造价值、与员工共同成长。
3、核心价值观:尚德聚能、讲效重和。
4、企业精神:勤奋自勉、务实创新、追求卓越。
5、服务理念:让顾客享受的不仅是服务、而是感动。
6、管理理念:不找借口找方法。
7、营销理念:品质、信誉、品牌。 
附二、集团所取得的荣誉
2005南京烹饪行业名店名厨名菜电视争霸一等奖
“食在南京”2006南京餐饮评选之最获佳品质奖
“食在南京”2006南京餐饮评选之最获最具人气奖
获2007梅花节美食大观园活动金牌奖
2007南京特色餐饮名店
2008年度最佳连锁品牌奖
2009江苏省餐饮业最具影响力品牌
食品卫生A级单位
中国餐饮业百强品牌企业
2009年南京餐饮酒店行业著名品牌
世纪缘大酒店“百年好合”筵席被评为金牌婚宴
2009世纪缘宴获中国名宴
2009凤凰玉翅获中国名菜
2009世纪神仙鲍获中国名菜
2010年消费者最喜欢的高品质餐饮金奖
2011年江苏诚信承诺联盟单位
2012年世纪缘国际会议中心荣获
2012南京消费者喜爱的品质婚宴酒店
2012年世纪缘餐饮集团荣获
2012南京消费者喜爱的品质连锁酒店